Substrat

Substrat

Die Basis.

Edelpilze wachsen auf speziell für sie zusammengestelltem Substrat. Jeder Substrathersteller hat seine eigene, geheime Rezeptur, die meist mit viel Erfahrung und durch langjährige Optimierung entstanden ist.

Das Substrat des PILZHOF LIPPE enthält nur ausgesuchte, zertifizierte Zutaten, die regelmäßig professionell analysiert und kontrolliert werden. Nur aus besten Zutaten können qualitativ hochwertige, schmackhafte Pilze wachsen.Zusätzlich haben Faktoren wie Temperatur, Feuchtigkeit und Wachstumsdauer großen Einfluss auf die hohe Qualität unserer Edelpilze.

Der PILZHOF LIPPE produziert derzeit Substrat für
Kräuterseitlinge ( pleurotus eryngii) und
Shi itake ( lentinus edodes)